Les cours du blé et du maïs hésitent sur Euronext

Le mercredi 10 juillet sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 220,75 € sur l’échéance de septembre (–5,25 € par rapport à la clôture précédente) et à 229,50 € (–3,75 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 216 € (+0,50 €) sur l’échéance d’août et à 207,25 € (–1,75 €) sur novembre.

« La baisse se poursuit sur les cours européens malgré la forte déception observée sur les rendements en France, commente Argus Media dans sa lettre quotidienne. C’est à ce jour la déprime des marchés internationaux qui prend le dessus. » Le cabinet cite souligne la baisse des cours à Chicago, et en mer Noire.

La baisse des cours est moins marquée en maïs qu’en blé. Le maïs « trouve en effet du soutien dans les inquiétudes actuelles sur les maïs du bassin mer Noire avec une floraison qui débute en pleine canicule et sécheresse », explique Argus Media.

Dans l’attente d’un rapport américain

À Chicago, les cours du blé ont clôturé en baisse de 11 cents le boisseau (centimes de dollar par boisseau) sur l’échéance de septembre, à 562 cents le boisseau, indique Sitagri dans sa lettre quotidienne. « Les marchés reculent en attente du rapport Wasde [du ministère américain de l’Agriculture] de vendredi après-midi », précise Sitagri. Argus Media indique que « compte tenu des bons rendements obtenus sur les blés d’hiver et compte tenu des très bonnes conditions de culture des blés de printemps », les opérateurs s’attendent à une remontée de l’estimation de la production de blé américain 2024 à 52 millions de tonnes ou plus. Le maïs, quant à lui, a enregistré une légère hausse (+2 cents le boisseau, à 396 cents le boisseau).

Ce jeudi 11 juillet, peu après 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’affichait toutefois à 222 € (+1,25 €) sur l’échéance de septembre et à 230,50 € (+1 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs ouvrait la séance à 216 € (stable) sur l’échéance d’août et à 208,25 € (+1 €) sur novembre.

Estimations de rendements européens

Le Copa-Cogeca, syndicats représentant agriculteurs et coopératives européens, a publié le 10 juillet 2024 ses estimations de rendement et productions pour les céréales en 2024 dans l’Union à 27. Il évalue le rendement du blé à 54,8 q/ha en moyenne (–1,2 % par rapport à 2023), pour une production de 124,1 millions de tonnes (–6,3 %). En orge, il table sur 42 q/ha (–8,9 %), et 43 millions de tonnes (–9,3 %). En maïs grain, le rendement est évalué à 73 q/ha (–1,3 %), et la production à 62,4 millions de tonnes (–0,5 %).